Терминът флекситарианство е сравнително нов, но вече добре познат и печели своите последователи. Спазването на флекситарианска диета се базира на повишена консумация на растителни храни, без пълно изключване на тези с животински произход. Основният замисъл е да се добавят нови продукти към хранителния режим и той да се разнообразява, вместо да се ограничава строго. Звучи добре, затова ще опитаме да дадем отговор на важния въпрос – струва ли си да бъдеш флекситарианец и какви биха били здравословните ползи?
Флекситарианство – една малко по-небрежна форма на вегетарианството
Спазващите флекситарианска диета са особен вид ентусиасти, придържащи се към модерните течения в диетологията. Те се хранят на ръба на вегетарианството, като си позволяват леки залитания извън неговите месни ограничения. Популяризирането на този тип хранителен режим е резултат от желанието на все повече хора да усвоят по-екологичен и устойчив начин на живот.
Флекситарианството е основно насочено към търсене на алтернативни хранителни източници на протеин, които да заменят месото в диетата ни. Основен принцип е включването в хранителния режим на повече растителни храни, богати на протеини. В тази група попадат всички бобови култури, ядките, семената и др. Освен че са особено богати на белтъчини, тези храни са и сред най-пълноценните източници на фибри и витамини, особено от групата Б-комплекс. Тази особеност превръща флекситарианството в режим с редица потенциални ползи за здравето.
Флекситарианска диета – ползи
Методът флекситарианство инкорпорира принципи на хранене, които са напълно в крак със съвременните схващания и препоръки. Това не е ограничителен хранителен режим. Той не лимитира избора до строго определени типове храни. Напротив, търси се максимално разнообразие от хранителни източници, макар и със сериозно доминиране на растителните сред тях. С подобно разнообразие може да се постигне снабдяване на организма с широк спектър от ценни хранителни вещества.
Счита се, че флекситарианската диета е може да окаже позитивен ефект за:
- Поддържане на липидния профил на кръвта в норма и подпомагане здравето на сърдечно-съдовата система;
- Превенция на възпалителните реакции в тялото;
- Профилактика на някои хронични заболявания и състояния като затлъстяване, диабет и дори някои ракови заболявания и др.
Може ли да се отслабне с флекситарианска диета
Разработването на флекситарианството не е било насочено към създаване на специфична диета за отслабване. По-скоро се е целяло създаване на режим, с който да се подпомогне поддържането на здравословно тегло. Разнообразяването на храненето с включване на предимно растителни храни гарантира набавяне на някои ключови нутриенти като антиоксиданти, витамини, минерали, фибри и др. Но ако същевременно с това се избягват и богатите на въглехидрати храни, ефектът за намаляване на теглото няма да закъснее. Още по-позитивни ще са резултатите, ако флекситарианската диета се комбинира и с повишена физическа активност и спортуване.
Ако се обърнете към флекситарианството като по-свободна форма на вегетарианския режим и търсите ефект за намаляване на теглото, има още една препоръка, която можем да дадем. Комбинирайте своя специфичен хранителен режим с прием на натуралните продукти за отслабване от серията Liquid.
Liquid Off и Liquid for Fit са природни продукти за отслабване с натурален растителен състав. Базирани са на екстракти от няколко от най-добре проучените билки за отводняване и детоксикиране на организма. Действат за извеждане на излишната вода от тялото и задържаните течности, упражнявайки дрениращ тъканите ефект. Приемът на продукти Liquid се препоръчва като безопасен метод за регулиране на теглото. Може да допълни прекрасно всеки хранителен режим, включително различните типове диети.
Обичайно меню за почитателите на флекситарианството
Обръщайки се към флекситарианския режим, хората се фокусират върху меню с преобладаващо съдържание на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и продукти, богати на протеин като ядки, семена, боб, леща, грах.
Малък бонус тук е възможността за включване и на някои храни с животински произход. Дори и строгото флекситарианство не изключва консумирането на млечни продукти, крехки меса (особено пилешко и риба) или яйца.
Подобно на всеки здравословен режим, и флекситарианската диета не позволява приема на процесирани храни и колбаси, рафинирани продукти и такива с добавена захар, както и т.нар. бързи храни.
Специфична препоръка на специалистите по флекситарианство гласи по възможност менюто да включва предимно домашно приготвени храни. Всяка гозба, чийто състав сте подбрали самостоятелно, е за предпочитане пред дори наглед най-здравословните менюта, приготвени навън.
Как да си гарантираме, че си набавяме важните нутриенти чрез флекситарианската диета
Специалистите дават един важен съвет в това отношение. От ключово значение е да се консумират няколко порции по възможност свежи плодове и зеленчуци дневно. Липсата на червени меса в менюто може да създаде риск от дефицит на витамин Б12 или недостиг на желязо или други важни минерали. Затова е добре да се търсят растителни алтернативи, богати на тези хранителни компоненти. Добър избор биха били зелените листни зеленчуци като спанак, коприва, броколи или някои зърнени закуски, обогатени с витамини и минерали.
Добре е да се знае, че усвояването на желязото от растителни източници е силно зависимо от наличието на витамин Ц. Затова е добре да се повиши и неговата консумация. Добрата новина е, че този ключов витамин е широко представен в състава на множество различни типове плодове и зеленчуци.
В заключение може да обобщим, че флекситарианството е сред по-гъвкавите и неограничаващи съвременни хранителни режими. Ефектът и ползите от него са обект на разнообразни проучвания. Тема е и на различни литературни трудове. Практикува се и от хора с влечение към вегетарианството, но необичащи строгите ограничения в подбора на храна. Ако я комбинирате с прием на натурални продукти за отслабване, може да разчитате на флекситарианската диета и като средство за нормализиране на теглото и борба със затлъстяването. Важно е да бъдете постоянни и търпеливи, а очакванията да бъдат реалистични.
