В съвременния свят имаме достъп до почти всякакви хранителни продукти с разнообразен произход и вид. Трудно е дори да помислим за нещо, което да не можем да намерим в градовете или в специализираните хранителни борси. 

Но не допринася ли това за повишаване нивата на тревожност що се отнася до хранителни избори и следване на определени режими? Не си ли задаваме все по-често въпросите за това кое е полезно за нас и кое е вредно? Кое е необходимо и кое – не?

Би ни отнело цяла вечност да разнищим напълно и изцяло тези въпроси, но е постижимо да систематизираме основните видове хранителни режими в световен мащаб. Ще Ви помогнем да изберете най-оптималната диета според динамиката на Вашето ежедневие и според индивидуалните Ви нужди, цели и предпочитания. И всичко това без да се налага да правите компромиси със здравословното си състояние или да си налагате лишения.

Основни понятия при избора на диета

Броене на калории

Едно от основните направления в света на диетите и храненето е свързано с изчисляването на калориите. Според тази теория, приетите калории минус изразходваните през деня формулират размера на процентното отслабване. Идеята е, че калорийният дефицит или приемът на по-малко калории от изгорените води до загуба на тегло, а обратното – до наддаване. И това е цялата формула. Нито повече, нито по-малко.

За да отслабнат, хората, които следват този принцип, изчисляват калорийния прием за деня, изгорените калории вследствие на физическа активност, и се опитват да постигнат конкретна разлика между двете. Важното условие тук е да се придържат към калорийните цели за деня, като в това число трябва да се включат и определяне на количествата протеин, въглехидрати и белтъчини дневно.

На изчисления тази концепция може би има логика, но големият минус идва от там, че при този режим на хранене не се разглеждат какви точно са приетите калории и съответно не се проследява как те влияят на цялостното състояние на организма. Да речем, 500 калории във вид на протеин от прясно уловена риба са различни от 500 калории във вид на въглехидрати от поничка или кроасан, или любим сладолед. Но не и според режима, в който единствено цифрата на калориите е от значение. Не всички калории са равни и не само те са важни – това е основното послание.

Съотношение на макронутриенти

Друг вид известна концепция, свързана с диетите и здравословния начин на живот, разглежда макронутриентите в храните и поддържа теорията, че не всички хранителни вещества могат да се приравняват и съпоставят. Нека дадем пример: 100 калории от протеин нямат същото въздействие върху тялото като 100 калории от въглехидрати. 

Основните макронутриенти, два от които вече споменахме, са протеини, мазнини и въглехидрати. Всеки един вид макронутриент играе различна роля за здравословното състояние на човека към настоящия момент.

Подобно на теорията за броенето на калории, тук също се следи количеството храна, което се приема дневно и какви от посочените нутриенти съдържа, но това се развива по-разширено в анализ и прилагане на знания за взаимодействието между трите основни макронутриенти и човешкото тяло. Основен фокус е подобряване на здравето и баланса в организма чрез манипулиране на количествата на тези макронутриенти и анализиране ефекта им върху тялото.

Кето диета

Кетогенната диета е може би най-известната макро диета. Това е диета с ниско съдържание на въглехидрати, умерено съдържание на протеини и високо съдържание на мазнини, която първоначално е била предписвана на деца със специфични здравословни проблеми през 20-те години на миналия век. Кето диетата стана популярна през последните две десетилетия като ефективен режим за отслабване. 

Кето последователите споделят, че не е без значение какъв е източникът на калории и още повече – какъв е източникът на мазнини и на протеини. Поставя се приоритет на консумацията на здравословни мазнини и масла, зеленчуци без скорбяла, богати на хранителни вещества и микроелементи. Месото се препоръчва да бъде от биологично отглеждани свободни животни.

Основните ползи на този режим са свързани с отслабване, вследствие на повишеното изгаряне на мазнини. Когато тялото влезе в кетоза, то предпочита използването на мазнини за гориво и енергия вместо  въглехидрати. Друг полезен момент е намаленият апетит. Това действително е бонус във време на стимулация, презадоволеност и пренасищане на сетивата. 

Много хора, следващи режима, споделят, че усещат по-високи нива на енергия от обичайното. Отделно от това кетозата помага на тялото да регулира кръвната захар и да подобри състояния като диабет, затлъстяване, високо кръвно налягане.

Недостатъците често са свързани с ограниченията в храните и по-конкретно в съотношенията. 5% въглехидрати, 25% протеини и 70% мазнини често са трудно постижими в съвременния свят, в който имаме тенденцията да наблягаме на източниците на въглехидрати. 

Освен това кетозата не е за всеки. Някои хора регистрират грипоподобни симптоми, когато навлязат в това състояние, а на други не им понася. Затова към кето диетата трябва да се пристъпва след задълбочено проучване и да се изпълнява постепенно намаляването на хранителните вещества.

Ако се притеснявате, че често ще изпитвате глад, защото не можете да приемате обилни количества въглехидрати поради избрана диета, може да сложите спирачка на хапването с АПЕТИТ КОНТРОЛ / APETITE CONTROL. Това е хранителна добавка от естествени съставки, които редуцират глада за сладко и за въглехидрати. При високи инсулинови стойности АПЕТИТ КОНТРОЛ ще Ви помогне с връщането им към баланс и предотвратяване на инсулиновите скокове, характерни за честото хапване.

Карнивор – изцяло месоядни

При тази диета единствената разрешена храна е тази, която е от животински произход. Всякакви видове месо, риба, морски дарове, яйца, млечни продукти.

Все още не са направени достатъчно проучвания за това как този режим на хранене влияе на човешкото тяло в дългосрочен план, но също като при кето диетата, тук целта е сваляне на излишните килограми, намаляване на кръвната захар и овладяване на възпаленията в тялото. 

Когато не се приемат никакви въглехидрати, тялото няма от къде да усвои захар. Като изключим това, този режим може да донесе своите ползи по отношение на белтъчините, но отделен е въпросът за осигуряване на фибри, антиоксиданти и минерали, което не може да стане чрез месото. 

В известна степен яйцата и рибата могат да осигурят някои витамини или полезни компоненти като Омега-3, но за фибри и антиоксидантни са ни нужни плодове, зеленчуци и суперхрани. При карнивор диета тези храни не присъстват.

В случай, че имате проблем с регулирането на кръвната захар и поради това търсите режим с по-ниски въглехидрати, МЕТАБОЛ КОНТРОЛ / METABOL CONTROL може да помогне. Това е хранителна добавка, предназначена за нормализиране на кръвната захар, което е и целта на всички хранителни режими, основани на животински продукти. Действието на тази хранителна добавка е да подобри постъпването на глюкоза в клетките и да подпомогне нормалното функциониране на мускулите. 

От екологична гледна точка, карнивор не е сред предпочитаните режими на хранене, тъй като е доказано, че индустрията за производството на месо оставя голям въглероден отпечатък върху околната среда и се присъединява към по-мащабните причини за глобалното затопляне. Освен това, този режим е много рестриктивен и трудно се изпълнява в компания сред близки и приятели. Представете си, че е лято и Вие не можете да се насладите на нито една свежа салата или дори на шепа малини. 

Относно намаленият прием на микронутриенти има теория, че с по-продължително придържане към хранене само от животински продукти, тялото се адаптира и променя нуждите си. И по този начин привържениците на карнивор оправдават евентуалните дефицити, които се очаква в някакъв момент да се регулират. Това е причината да се набляга на органите на животните, на карантиите и на морските дарове заради по-голямата концентрация на някои видове минерали и мазнини в тях. 

За по-щадяща подкрепа по време на режим, основаващ се на животински продукти, можете да се доверите на БЕТАИН КОМПЛЕКС / BETAIN COMPLEX. Тази хранителна добавка ще Ви помогне да нормализирате чревната микрофлора и да подобрите работата на храносмилателната система, като продуктът осигурява солна киселина – изключително важна за работата на тази система.

Зоната

Това е хранителен режим със сравнително балансирано съотношение на макроелементите. Следи се консумацията на въглехидрати да е умерено ниска, но все пак я има и е изчислена така, че да снабдява човешкото тяло с достатъчно микроелементи и естествени захари. В хранителния режим Зоната се използва формулата за 40% въглехидрати и равни проценти протеини и мазнини – по 30 от всяко.

Според основоположниците на Зоната, тя поставя тялото в метаболитно състояние, наречено „Зоната“, за което се предполага, че е идеално за изгаряне на мазнини. Също като горните два режима, и този се слави с овладяване на възпаленията в тялото. Много често обсъждани са ползите за когнитивното развитие.

Тъй като дневната дажба се изчислява на база тегло и ръст, е важно да сте уверени в резултата. Много често задържаме вода в организма си по една или друга причина, и ако не измерваме обиколките в сантиметри, а само гледаме кантара, няма да имаме реална представа за промяната в теглото. Това може да е вслествие на възпалителни процеси, на липса на движение или прием на токсична храна. За нежно отводняване на тялото можете да използвате Liquid For Fit / Ликуид Фор Фит.

Формулата на Liquid For Fit се състои от растителни екстракти, които притежават диуретични и пречистващи свойства, и способстват редуциране на телесните мазнини. Ако вече сте решили да инкорпорирате диета в ежедневието си, то със сигурност е време и за Liquid For Fit.

Интервално гладуване / Intermittent fasting

Ако сте чували за режима 8-16, значи вече знаете най-важното понятие. Правилата тук са опростени. Можете да приемате всякаква храна в продължение на 8 часа в денонощието, без значение кои са те, последвани от 16 часа без храна. През тези 16 часа можете да приемате вода, чай и евентуално прясно изцеден сок. Фрешът е само в крайни ситуации и съвсем не бива да се превръща в навик. Но все пак е опция, ако усетите, че Ви прималява.

Идеята е в предоставянето на тялото време и възможност да започне да гладува. Буквално. Когато това се случва регулярно, то организмът се научава да използва запаси, като например складирани мазнини. 

Има действително много хора, които регистрират ползотворно влияние на този режим върху фигурата си, наслаждаването на храната и умението да прилагат контрол върху някои от хранителните си избори. Имате “само” 16  последователни часа в денонощие, през които трябва да се въздържате. И след това цели 8 да се насладите на всичко, което Ви се е хапвало преди това. В тези 16 часа може да включите и нощния сън. И става съвсем постижимо.

В началото може да не усетите бърз ефект, но с ФОРСЛИЙН / FORSLEAN КАПСУЛИ ще подпомогнете организма да засили метаболизма и изгарянето на мазнини.

След като разгледахме някои от основните диети, прилагани в световен мащаб, коя е Вашата? Споделете ни в коментари, ако искате да разгледаме друг вид диета в следващите ни статии или какви резултати сте постигнали с някоя от тези.

Използвани източници

• Vasim I, Majeed CN, DeBoer MD. Intermittent Fasting and Metabolic Health. Nutrients. 2022 Jan 31;14(3):631. doi: 10.3390/nu14030631. PMID: 35276989; PMCID: PMC8839325.
• O’Hearn A. Can a carnivore diet provide all essential nutrients? Curr Opin Endocrinol Diabetes Obes. 2020 Oct;27(5):312-316. doi: 10.1097/MED.0000000000000576. PMID: 32833688.
• Baik D, Bird K. Dietary Lifestyle Changes. [Updated 2023 Feb 23]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2023 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK587401/
• Kim JY. Optimal Diet Strategies for Weight Loss and Weight Loss Maintenance. J Obes Metab Syndr. 2021 Mar 30;30(1):20-31. doi: 10.7570/jomes20065. PMID: 33107442; PMCID: PMC8017325.
• Masood W, Annamaraju P, Uppaluri KR. Ketogenic Diet. [Updated 2022 Jun 11]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2023 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499830/